キャンペーン マガジン

NEWS(ジョウゾウ)色々なキノコ入荷しました^ ^

2018.09.25 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめはキノコです^ ^

秋の味覚ですねー
椎茸や舞茸、マッシュルーム、平茸など様々なキノコが入荷しました^ ^
本日はオイルソースパスタにしてカラスミパウダーで仕上げます♪
これから国産の松茸や空輸のポルチーニ茸なども入荷の予定です!

本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)グラス シャンパーニュ^ ^

2018.09.22 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめはグラス シャンパーニュです^ ^

ジョウゾウではパイパーエドシックと云うシャンパーニュをグラスで提供しております!
旬のフルーツやチーズ、ハムなどをおつまみにいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^

23日,24日連休させていただきます。


NEWS(ジョウゾウ)ピュリニーモンラッシェ^ ^

2018.09.21 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめはブルゴーニュの白ワイン 13ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニーモンラッシェです^ ^

ブルゴーニュブランに続いてルフレーヴのピュリニーモンラッシェが入荷しました!
濃厚でありながらミネラル感がある素晴らしい白ワインです♪
秋の夜長にゆったりといかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)潟東 イチジク^ ^

2018.09.20 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは潟東の白イチジク 潟東美人です^ ^

フランス原産の白イチジク バナーネという品種を新潟の潟東で育てています。
今がまさに旬のフルーツです♪
朝採りのイチジクが届きました!
イタリア パルマ産プロシュートとマスカルポーネチーズとご一緒にいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)秋トリュフ^ ^

2018.09.19 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは秋トリュフです^ ^

サマートリュフから秋トリュフへと変わりました。
11月頃から黒トリュフになります!!
スモークサーモンやスクランブルエッグ、グラタン、パスタなどに贅沢にスライスします!
ワインのおつまみにいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)地物 落花生^ ^

2018.09.18 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは地物 落花生です^ ^

これから10月にかけて旬になる生の落花生が入荷しました!
シンプルに塩茹ででの提供になります^ ^
ビールやワイン、ウイスキーのおつまみにいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)甘鯛と秋刀魚^ ^

2018.09.15 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは甘鯛と秋刀魚です^ ^

旬の秋刀魚は炭火で焼き上げて秋刀魚の肝醤油のソースと大根おろしで、
甘鯛はウロコごとパリパリに焼き上げてサラダ仕立てにします!
どちらも白ワイン、日本酒にぴったりなおつまみです♪

本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^

16日,17日連休させていただきます


NEWS(ジョウゾウ)琵琶湖 わかさぎ^ ^

2018.09.14 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは琵琶湖 わかさぎです^ ^

小さめですが鮮度抜群なわかさぎが入荷しました!
ビールの衣でサクッとフリットにして提供致します レモンを絞ってどうぞ^ ^
ビールや白ワインのおつまみにいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)秋鮭白子^ ^

2018.09.13 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは秋鮭白子です^ ^

鮮度抜群な秋鮭の白子が入荷しました!丁寧に血合いを処理したので臭みも無いです^ ^
本日はアンチョビバターでムニエルにして提供致します。
白ワインのおつまみにいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)ドメーヌ ルフレーヴ^ ^

2018.09.12 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめはフランス ブルゴーニュの白ワイン ドメーヌ ルフレーヴです^ ^

言わずと知れたブルゴーニュの白ワインでトップ5に入る生産者です!
ブルゴーニュブランですが全てのブドウをピュリニーモンラッシェ村で栽培したものを使って造っています。
ミネラル感と濃厚さのある白ワインです♪
珍しくバックヴィンテージの2011が入荷しました!
秋の夜長に美味しい白ワインとチーズなんていかがでしょうか?

本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^