キャンペーン マガジン

NEWS(ジョウゾウ)天然 真鴨^ ^

2018.01.22 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは地物 天然真鴨です^ ^

ロースはレアにグリルして長ネギと他の部位はじっくり煮込んでミートソースにしました!
赤ワインのおつまみにいかがでしょうか?
地元新潟産のジビエを是非お召し上がり下さい!
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)自家製ビーフジャーキー完成しました^ ^

2018.01.20 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは自家製ビーフジャーキーです^ ^

乾燥してしっかりと燻製をかけて完成しました!
市販のものとは一味違うビーフジャーキーをおつまみにビールやワイン、ウイスキーなどいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)フレッシュ黒トリュフ^ ^

2018.01.19 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは黒トリュフです^ ^

どんどん香りが強くなっています!
マスの燻製やスクランブルエッグ、パスタなど様々なおつまみに贅沢にすりおろします♪
冬のご馳走ですね^ ^

本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)自家製ビーフジャーキー仕込みます^ ^

2018.01.18 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

自家製ビーフジャーキー仕込みます^ ^

脂の少ない牛モモ肉をスライスして、スパイスやハーブ、赤ワイン醤油などの特製ソミュール液に1日漬け込みます!
明日取り出して乾燥→燻製→乾燥して完成です!
来週月曜日に完成予定です♪
お楽しみに^ ^

本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)アメリカ オレゴン州ピノノワール入荷しました^ ^

2018.01.17 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめはアメリカ オレゴン州で造る赤ワイン レゾナンス ピノノワールです^ ^

カリフォルニアワインが有名ですが、オレゴン州でも美味しいピノノワールでワインが造られています!
しかも造り手はブルゴーニュのドメーヌ ルイジャドです!
是非お試し下さい(°▽°)
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)白根 特大 越後姫^ ^

2018.01.16 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは白根 特大 越後姫です^ ^

これから旬のイチゴですが特大 越後姫入荷しました♪
1パックに2粒しか入らない特大サイズです!
シャンパーニュと贅沢にいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)やひこ太郎入荷しました^ ^

2018.01.15 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは肉厚な原木椎茸 やひこ太郎です^ ^

菌床と違い旨味たっぷりで、これから旬の原木栽培椎茸です!
本日は旨味たっぷりの椎茸をガーリックオイル煮にして自家製パンを添えての提供になります♪
外は寒いので温かいおつまみいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)葉巻各種ご用意しております^ ^

2018.01.13 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

今日も凄い雪ですね・・・
暖かい店内で贅沢に葉巻などいかがでしょうか?

コイーバを始めダビドフやパルタガスなどの各種ブランド、サイズ取り揃えております^ ^
ホットワインとご一緒にいかがですか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)空輸チーズ^ ^

2018.01.12 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは空輸チーズです^ ^

様々な種類のチーズを取り揃えております。
フレッシュチーズや焼いて美味しいチーズ、花びらの形のチーズなどなど
そのまま盛り合わせやグラタン、パスタなどご用意致します!
雪が凄いですねー
店内暖かくしてお待ちしております^ ^


NEWS(ジョウゾウ)最強寒波到来!

2018.01.11 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

最強寒波到来しましたね・・・
本日のおすすめはホットワインです^ ^

やや甘めでスパイスの効いているホットワインです。
こんな寒い日にピッタリです。
おつまみもチーズを使ったパングラタンやクラムチャウダーなどご用意しております^ ^
外は大雪ですが店内暖かくしてお待ちしております!