キャンペーン マガジン

NEWS(本町店)幻の和牛!佐渡牛とひやおろし♪

2017.09.23 CATEGORY:NEWS(本町店)

こんにちは!僕です!
新潟の幻の和牛!【佐渡牛】今日もありますよ♪
月に1、2頭しか流通されない大変希少な和牛です。
新潟在住の方でもなかなか食べたことがない逸品!
今日は、炭火焼きの厚切りステーキにしたり、ちょっとお手頃に串焼きにしてご提供致します。
今日は朱鷺メッセで【GLAY】のライブがあるので、
県外から来県されている方も多いのではないでしょうか?
是非新潟の佐渡牛と秋の旬酒【ひやおろし】をふくめた地酒を楽しみに来て下さい♪
地酒も20種類以上ご用意しております!
そして、更に本日!GLAYのライブチケットご提示のお客様は、【終日!アサヒスーパードライと氷点下フリージングハイボールを何杯飲んでも一杯¥300】でご提供致します!!
ライブ帰りにお待ちしております♪
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)白レバーのムース~自家製のイチジクのジャムを添えて~

2017.09.22 CATEGORY:NEWS(本町店)


こんにちは!僕です!
今日の一押しは【白レバーのムース】です!
フレッシュの白レバーをしっとり滑らかなムースにしました♪
自家製のイチジクのジャムと一緒にお召し上がりください!
少しずつ肌寒くなってきて赤ワインを飲まれるお客様も多くなってきました。
そんな時にうってつけです!
尚、明日は祝日ですが、通常通り営業しております♪
翌、日曜日が店休日となりますので、宜しくお願い致します。
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)五泉 帛乙女のコロッケ♪

2017.09.21 CATEGORY:NEWS(本町店)

こんにちは!僕です♪
今日のおすすめは、
【五泉 帛乙女と飴色玉ねぎのコロッケ】です!
なめらかな里芋と、じっくり炒めた飴色の玉ねぎをコロッケにしました♪
熱々を是非!
帛乙女は里芋煮もご用意致してます!
五泉の旬の味覚をひやおろしといかがですか?
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)身欠きニシンと松乃井ダイナマイトドライ入荷しました!

2017.09.20 CATEGORY:NEWS(本町店)


こんにちは!僕です!
仕込むと大人気でご注文頂く、
【身欠きニシンの山椒漬け】を今日から仕込みます!
丁寧に下処理をして、ちょうど良く出来上がるのは、
4~5日後の予定です!
土曜日か、来週月曜日にご提供できそうです♪

今日は、9.6キロのメジマグロや、7キロオーバーのブリなどで色々とメニューを作りました!
温かい料理からさっぱりつまみまで♪
あいにくのお天気ですが、こういう日こそしっぽりと、
今日発売の【松乃井 ダイナマイトドライ】と一緒にゆっくりいかがですか?
越淡麗40%精米ベースの辛口のお酒に、大吟醸を23.5%ブレンドして作られた、日本酒度+7の大人の色気漂う新商品を是非!
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)おすすめ!地物のスズキ!

2017.09.19 CATEGORY:NEWS(本町店)


こんにちは!僕です!
今日のおすすめは、、
【地物のスズキ】です!
洗いにしてお刺身にしたり、海苔巻きと梅大葉巻きにした2種の天ぷら盛り合わせにしたり♪
脂ののりも、サイズも良く、美味ですよ!
秋の旬酒、ひやおろしと是非!
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)魚沼 深雪もち豚♪

2017.09.17 CATEGORY:NEWS(本町店)


こんにちは!僕です!
本日、本町店は通常営業しております♪
今日のおすすめは、【魚沼 深雪もち豚】です!
味はしっかり、身は柔らかく、脂が大変美味しい豚肉です!
今日は、自家製のタレに漬け込んだステーキや、
3日間柔らかく贅沢にギネスビールで煮込んだ黒ビール煮込みでご提供致します♪
尚、明日お休み頂きます。
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)食用菊 【かきのもと】♪

2017.09.16 CATEGORY:NEWS(本町店)

こんにちは!僕です!
今日から新潟総おどりですね!
県外から来県されている方も多いのではないでしょうか?!
ということで、今日のおすすめは、
食用菊の【かきのもと】です♪
新潟や北陸以外の方には、あまり馴染みがないかもしれませんね。
新潟で食べられ出したのは、遠く江戸時代までさかのぼります。
ほろ苦い味と、シャキシャキとした歯ごたえが堪りません♪
今日はさっぱりとお浸しにしてご提供です。
新潟独特の食文化に触れてみてはいかがですか?
もちろん地酒との相性もバッチリです!
秋のご馳走酒、【ひやおろし】も含め、地酒を20種類以上取り揃えて、本日も元気にお待ちしております\(^_^)/


NEWS(本町店)佐渡牛 入荷しました!

2017.09.15 CATEGORY:NEWS(本町店)


こんにちは!僕です!
お待たせしました!
新潟の幻の超希少和牛!【佐渡牛シンタマ】入荷しました!
月に一度しか入らない為、在庫ある分だけの
限定商品です!
早い者勝ち\(^_^)/
赤身で旨味の強い内モモ肉を是非この機会にご堪能下さい♪
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)今年のひやおろし!入荷しました!

2017.09.14 CATEGORY:NEWS(本町店)


こんにちは!僕です!
今年の秋のご馳走酒【ひやおろし】入荷しました!
・君の井 秋あがり
・北雪 純米原酒 ひやおろし
・鶴齢 特別純米 ひやおろし
・じゃんげ 秋の巻 超辛口
の4種類をご用意致しました!
どれもそれぞれ個性のあるご馳走です♪
肌寒さを感じる日も増えてきた今日この頃、
柔らかく煮た、豚もつ鍋と一緒にいかがですか?
それでは、本日も元気にお待ちしております!


NEWS(本町店)9.6キロのメジマグロ!

2017.09.13 CATEGORY:NEWS(本町店)


こんにちは!僕です!
今日のおすすめは、【メジマグロ】です!
お刺身はもちろん、かんずりを効かせたユッケや、炭火でさっと焼いたタタキ、わさび鉄火巻き等でご提供です!
鶴齢ひやおろしと一緒にいかがですか?
それでは、本日も元気にお待ちしております!