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NEWS(ジョウゾウ)自家製フォアグラのムース^ ^

2019.07.17 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは自家製フォアグラのムースです^ ^

丁寧に裏ごしたフォアグラと生クリーム、ブランデーで低音で焼き上げてフォアグラのムースを作りました!
聖籠のイチジクとクロスティーニでの提供になります^ ^
白ワインのおつまみにいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^