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NEWS(ジョウゾウ)北海道 マスのスモーク^ ^

2018.02.08 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは北海道 マスのスモークです^ ^

脂ののったマスが入荷したので燻製しました!
塩漬け→塩抜き→乾燥→冷凍→燻製の手順で仕込みました。
半熟卵とサラダ仕立てでの提供になります^ ^
白ワインのおつまみにいかがでしょうか?
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^