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NEWS(ジョウゾウ)佐渡 アワビ入荷しました^ ^

2017.12.07 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

本日のおすすめは佐渡産アワビです^ ^

鮮度抜群でまだ活きてます!
レアソテーにして濃厚なアワビの肝醤油のソースで仕上げます^ ^
白ワインや地酒のおつまみにいかがでしょうか?
カラスミ造り続編です^ ^

2週間程乾燥させてだいぶいい感じになってきました。
来週には完成予定です!お楽しみに♪
本日も皆様のご来店お待ちしております^ ^