キャンペーン マガジン

春の味覚

やっと春めいてきました!
県内産の山菜と田上町で育った筍!

山菜のほろ苦さには冬の間に体内に溜まった老廃物を体外へ排出する解毒(デトックス)効果があるのです。

筍は朝採りのものであれば、下茹でせずに皮ごと炭焼きにして、筍本来の旨味とホクホクの食感が楽しめます。

天ぷら、お浸し、ソテーなど様々な調理法でメニューに登場していますので、ぜひ春の味覚を堪能してください!


2013.04.13