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ジョウゾウカラスミの塩抜きが始まりました!

2013.11.15 CATEGORY:ジョウゾウ

長い時間と手間暇を惜しまずかけて仕込み中のカラスミの塩抜きのタイミングです。
完成はまだ先ですが仕上がりを楽しみに見守っていて下さい。
先日はカラスミが大好きとゆうお客様から早速ご予約を頂きました。
完成は12月の半ば予定です。
また逐一ブログアップしますので、皆様お楽しみに♩

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