キャンペーン マガジン

フレッシュポルチーニ茸♪

2016.09.30 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

フレッシュポルチーニ茸入荷しました!

香りもよく、食べ応えもあるのでシンプルにソテーやパスタで、いかがでしょうか?
ワインと良く合います♪
皆様のご来店をお待ちしております。


今日は佐渡の沖アジ(^_^)

 CATEGORY:NEWS(古町店)


今日は佐渡の脂ののった沖アジ入荷(^_^)
とっても鮮度の良い沖アジと新津産パクチーでサラダ仕立てに♪
パクチーと一緒に食べるとクセになります!
他にもカサゴのアクアパッツァ、平目のポワレなどなど
地酒やワインに合うおつまみ多数ご用意して皆様のご来店元気一杯お待ちしておりますm(__)m


白子〜スケソウダラ〜

 CATEGORY:NEWS(駅前店)


今日も1日お疲れ様です。夜はうっかり冬かと勘違いする寒さですね。

寒いのはこたえますけど料理やお酒が1番楽しめるのはこれからです。

白子といえばやはり真鱈ですが今時期はスケソウダラです。

天ぷらとグラタンでお出しします。天ぷらは衣をさっくりと揚げて

シンプルにお塩で。グラタンはアメリケーヌソースを使って旨味全開で

仕上げます。

ぜひ、熱燗もしくはぬる燗と一緒に楽しんで下さい。

今日も1日皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げますm(_ _)m


イタリアパルマ産 生ハム入荷です!

 CATEGORY:NEWS(本町店)

こんにちは!僕です!
【イタリアパルマ産の生ハム】入荷しました!
生ハムだけでも十分なおつまみになります!
今日は更に、西蒲区のイチジクと一緒にご提供です!
ちょっと肌寒くなってきて、赤ワインを飲まれるお客様が
増えてきた本町店♪

赤ワインと一緒に是非♪


シェーヴルチーズ!

2016.09.29 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)

那須高原 今牧場からヤギのチーズ シェーヴルチーズが入荷しました!

自家製パンに乗せて焼き、シェーヴルチーズのサラダでの提供になります。
白ワインのおつまみにオススメです♪
皆様のご来店をお待ちしております。


今日は佐渡のお魚一箱入荷(^_^)

 CATEGORY:NEWS(古町店)


今日のオススメは佐渡のお魚一箱入荷(^_^)
鮮度抜群な白身魚ありますよ~♪
カヤカレは脂がのっているので煮付け。
カサゴはアサリと一緒に白ワイン蒸しに♪
黒ソイはカルパッチョ、イタリアの粗塩とオリーブオイルでシンプルに♪
もちろんお刺身でも!お好みのお魚を見て決めてください。
「今日」の旨いで楽しく飲みませんか?皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m


魚沼 深雪もち豚!

 CATEGORY:NEWS(本町店)

こんにちは!僕です。
今日の一押しは、【魚沼 深雪もち豚肩ロース】です!

脂の非常においしい豚肉です♪
じっくり焼いた炭火焼きでも、カツレツなんかも美味です!
フランス産の粒マスタードと相性バッチリです!

スパークリングワインと一緒にいかがですか?
それでは、本日も元気にお待ちしております!


佐渡産〜アオリイカ〜

 CATEGORY:NEWS(駅前店)


今日も1日お疲れ様です。雨が降ったりやんだり悩まされますね。

本日のオススメは佐渡産のアオリイカです。

お刺身、天ぷら、茹で上げ、ガーリックバターソテーと色々な

調理方法でお出しします。

身厚なイカの美味しさを白ワインや地酒のぬる燗でお楽しみ下さい(^ ^)

今日も1日皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げますm(_ _)m


古町花街ぶらり酒前売り券販売スタート!

2016.09.28 CATEGORY:NEWS(ジョウゾウ)


10月に行われる古町花街ぶらり酒の前売り券の販売が始まりました!
参加店舗でも前売り券を扱っています。
この機会に古町の気になっているお店に遊びにいってみてはいかがでしょうか?
Jyozoではチケット1枚でフォアグラのムース又は生ハムとイチジクと1ドリンクがセットになっております♪

本日のオススメはワタリガニてす!
タルタル仕立てやパスタでの提供になります。
皆様のご来店をお待ちしております。


山北 平目の白ワイン蒸し(^_^)

 CATEGORY:NEWS(古町店)


今日のオススメは山北 平目(^_^)
とっても鮮度が良い平目入荷です!お刺身でも抜群に旨い平目を白ワイン蒸しにしちゃいます!
これから旬のカブと一緒に蒸しあげて白ワインのクリームソースで♪
佐渡の天然ブリに、ポテトサラダのコロッケなどなど

ワインの飲み放題と合わせていかがですか?
「今日」のおいしい多数ご用意して皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m